毎年日本酒の新酒が冬に出来ますが、その酒粕も出来ます。
健康対策として、毎年この時期は酒粕で甘酒を飲むようにしています🎵
お米の発酵食品なので、腸内環境を整え、美肌効果もあります💖
スーパー等で市販されているものより、酒蔵さんで出来た酒粕の方が味わいがあります😍
それぞれの酒蔵さんの醸造方法の違い、お米の種類の違い等で一言に酒粕と言っても本当にいろんなモノがありますよ🎵
毎年どんな酒粕と出会えるか楽しみでもあります。
ちょっとばかりくせを感じて苦手な方もいらっしゃるかもしれません。😔
でも、女子には是非オススメしたい食品です😊
粕汁にするも良し、魚やお肉の粕漬けにするも良し❇️
体の中からまで綺麗にしてくれる酒粕
是非工夫して、ちょっとばかり挑戦してみて下さい😉
